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¡Todo sobre la manipulación del pólvo
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La industria de la comida preparada abarca una gran variedad de productos, como aperitivos, sándwiches, ensaladas, alimentos congelados, sopas, pasteles de aperitivo, patatas fritas, salsas, galletas, etc.
Sin embargo, el sector de los aperitivos está muy regulado en términos de seguridad alimentaria y salud. Palamatic Process le da las claves para la manipulación de polvos en este entorno: novedades, normas en vigor, equipos adaptados...
