¡Todo sobre la manipulación
del azúcar en polvo!

El azúcar se produce principalmente a partir de la caña de azúcar o la remolacha. La industria azucarera utiliza principalmente procesos de extracción y separación, por lo que requiere una maquinaria industrial robusta que funcione a pleno rendimiento, ya que se trata de una industria estacional.

La manipulación del azúcar requiere equipos de protección y seguridad para los operarios de producción debido a las fuentes de emisión potencialmente cancerígenas de determinadas actividades como el control de las materias primas, la extracción del azúcar, el almacenamiento del jarabe o la limpieza y desinfección de los equipos.