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Los sectores de Panadería y Pastelería Industrial incluye las industrias del pan y la pastelería. Aquí se fabrican numerosos productos que contienen una gran proporción de harina, destinados tanto a los supermercados como a los profesionales, como el pan (pan crudo/galletas congeladas), los panes de molde, los bollos, las galletas, la bollería, los pasteles, etc.
Palamatic Process dispone de varias líneas de producción llave en mano para la carga de mezcladores: BakeFlow1 (carga automática), BakeFlow2 (carga de varios ingredientes) y BakeFlow3 (alimentación automática de mezcladores con ingredientes secos).
