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Fabricación de frutas y verduras en polvo para su integración en recetas de comidas y bebidas preparadas

  • Prueba
  • Plan de acceso
Referencia de aplicación:
1-14-003
Línea de producción de aditivos alimenticios naturales

Polvos tratados: bicarbonato de sodio, cepas (bacterias)

Aditivos alimentarios naturales

 

Esta línea de producción consiste en la instalación de un puesto de vaciado confinado de sacos Sacktip® SE 800 con una guantera para verter sacos de 25 kg de bicarbonato de sodio y sacos de 2.5 kg de cepas (bacterias). Las dimensiones del saco de bicarbnato son de 600 x 300 mm.

La estación de vaciado de sacos incluye las siguientes opciones:
- Guantera industrial con guantes EPDM instalados en la puerta de acceso
- La puerta está equipada con un sensor de detección de cierre para iniciar el ciclo limpieza en el sitio
- Sistema de limpieza en el sitio: 2 boquillas de lavado extraíbles para limpiar la estación con sensor de detección de posicionamiento para seguridad del operador
- Válvula mariposa automática en la salida de la tolva para evitar la salida de agua del tanque ubicado a 5 m de altura cuando el incorporador no está en funcionamiento
- Una escotilla de evacuación secundaria para los sacos de cepas con tapa para la fase de limpieza en el sitio
- Ventana de seguridad en vidrio laminado en el techo de la vaciadora de sacos para la iluminación natural del recinto
- Boquilla de extracción de polvo en la parte superior
- Incorporador de polvo en la salida de la estación de vaciado de bolsas

El acceso a la estación de vaciado de sacos es a través de una plataforma de dos pasos. De hecho, la instalación de un incorporador debajo de la tolva de vaciado requiere la integración de una nueva plataforma de acero inoxidable con rejilla de acero inoxidable para soportar el equipo y el acceso del operador. El palet del saco llenos se coloca en una base elevadora cerca de la plataforma para llegar al área de posicionamiento.
El saco se deslizan sobre la base retráctil ubicada en la parte delantera de la estación. Una vez que se vacían los sacos, el operador los introduce en una salida lateral para sacos de bicarbonato vacías (conectable a un compactador de sacos) y en una salida para los pequeños sacos de cepas, separada de los sacos de bircarbonato.

Un incorporador de polvo PolyMel 50 (humectante de polvos) completa la estación de vaciado. Otros equipos equivalentes de disolución de polvo / líquido que se pueden instalar: dispersores, homogeneizadores, incorporadores, Silverson, Triblender, etc.

El incorporador de polvos permite la introducción de polvo en un flujo continuo de líquido. La turbina genera un vacío que aspira el polvo desde una boquilla superior.
La turbulencia generada por la rotación de la turbina, asegura la homogeneidad de la mezcla.

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Equipo integrado

Vaciado confinado de sacos - Sacktip® SE - 4 modelos

Vaciado confinado, Ergonómico, introducción lateral de sacos

Válvulas mariposa

Cierre de contenedores, Tolvas, Silos, Conexión hermética

Ven y prueba nuestro equipo en la estacion de prueba