Unidad de dosificación manual para micro ingredientes pre-pesados

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La línea de pesaje del Palamatic Process OPDosing® Lineal está dedicada a los fabricantes que introducen operaciones de pre-pesaje en su proceso de mezcla. Las recetas de hoy en día son cada vez más complejas y requieren la introducción de un gran número de ingredientes. Las numerosas células de 10 a 50 unidades permiten ofrecer a los pesadores una estación de trabajo ergonómica y eficiente. La balanza móvil se mueve sobre los rieles para posicionarse debajo de cada celda.

Precisiones de las dosis

La dosificación se hace manualmente por el operador que trabaja en las líneas de pre-pesaje. La precisión de la escala está directamente relacionada con su alcance. Para una capacidad de 30Kg, se ofrece una precisión de 5g. Para una precisión de 2g, es necesario optar por una escala con una capacidad de 10Kg. La estructura de soporte de la balanza ofrece una rigidez reforzada para las líneas de alta precisión.

Célula de almacenamiento de ingredientes

La línea de pre-pesaje OPDosing® Lineal ofrece flexibilidad en el número de células que pueden ser integradas. La capacidad de las células puede variar entre 25 y 100 litros, según el tipo de ingrediente y los volúmenes procesados. Las células están hechas de polietileno de grado alimenticio o de acero inoxidable 304L, 316L.

Las bandejas de ingredientes son extraíbles, lo que permite llenarlas en las zonas de almacenamiento. Además, la ventaja de las bandejas de ingredientes de polietileno es que son fáciles de limpiar debido a su manejo ligero y a su diseño desmontable.
 

Rastreo y seguridad de los ingresos

Como en todas las líneas de pre-pesaje de Palamatic, la línea de micro-ingredientes OPDosing® Lineal ofrece funcionalidades de identificación y trazabilidad de los ingredientes. Cada tanque de ingredientes tiene su propio código de barras que permite un control de los polvos pesados y la historia de los productos pesados. Se pueden integrar sensores de codificación en la línea de pre-pesaje para evitar cualquier riesgo de error. El operador de pesaje es guiado a lo largo de la receta por el ordenador industrial que muestra el ingrediente a pesar, el peso objetivo y la tolerancia aceptada.

Normas de aplicación

La línea de pre-pesaje manual OPDosing® Lineal está destinada principalmente a la industria alimentaria que maneja un gran número de ingredientes. Los principales usuarios de las líneas de pre-pesaje son las panaderías, las empresas de confitería, las tiendas de delicatessen o los fabricantes de especias y premezclas de especias.

La línea OPDosing® Lineal también se utiliza ampliamente en la industria del caucho. Los aditivos se introducen directamente en el brazo Z, en las mezcladoras de banburry después de haber sido pre-pesados y empaquetados en las llamadas "bolsas de fusibles". Los microingredientes introducidos en las gomas permiten obtener características mecánicas específicas del masterbatch.

Los equipos de Palamatic Process especializados en líneas de manipulación de polvos garantizan la realización de una línea de pre-pesaje adaptada a sus necesidades. Trabajar con Palamatic le permite tener un interlocutor único desde la concepción hasta la producción de su línea de ingredientes.

Opciones

• Estación de dosificación aislada
• Capucha de succión / Anillo de piojos